Cuma , Kasım 16 2018
Home / Makarnalar

Makarnalar

KUSKUS SALATASI

MALZEMELER: 1paket kuskus makarna2 adet yeşilbiber2 adet kırmızısalçalık biber2 adet havuç4-5 adet salatalık turşusu1 kutu mısır6-7 adet konserve mantarbiraz dil peyniriarzuya göre birkaç dal maydanoz ve dereotu1 tatlıkaşığı tuz½ çay bardağı zeytinyağı1 limonsuyu YAPILIŞI: Kuskusu tuzlu suda haşlayıp süzün.Havuçları soyup rendeleyin.Biberleri,mantarı ve turşuyu doğrayın.Mısır ,küp küp dil peyniri ve diğer …

Devamını Oku

Sebzeli Lazanya

Bizim evde mönü planlama işi maalesef hep bendedir. Nadiren birilerinin canı birşey çeker ve benden yapılması istenir. Halbuki, bu konuda biraz fikir yardımı almak ve istek üzerine yemek yapmak fena olmazdı. Ama kek ve kurabiyeleri bu durumdan hariç tutuyorum, bunlar itina ile istenilir 🙂 -Anneee kurabiye yapsana…-İçinde çikolata parçaları olandan…-Lütfeeeen …

Devamını Oku

Kremalı Ispanaklı/Mantarlı Makarna ve Cıtır Tavuk

Wellness tatilimizden geri döndük. Harika günler gecirdik. Hava okadar güzeldiki, sabahdan akşama kadar güneşliydi. Güneş okadar yakıyorduki, balkonda sadece mayolarımızla güneşlenebildik… Bizden sırf 2.5 saatlik uzaklıkta ama bana sanki uzak bir ülkeye gitmişiz gibi geldi. Bizim burda yine malesef bıraktığımız hava 🙁 Kapalı, sisli… Herneyse, otel herşeyiyle harika. Masajlar süperdi, …

Devamını Oku

Kıymalı Fırın Makarna

Malzemeler 1 paket fırın makarna 2 yemek kaşığı tereyağı, erimiş 250 gr kıyma 1 soğan 2 yemek kaşığı sıvıyağı 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri 3 yumurta 2,5 su bardağı süt tuz, karabiber Yapılışı Aşağı yukarı 3 lt suyu kaynatıp içine tuz ve 1 tatlı kaşığı sıvıyağını ekleyip peşine makarnayı …

Devamını Oku

YILDIZ ŞEHRİYE SALATASI VE KADİR GECESİ

Kadir gecenizi kutlarım ,hayırlara vesile olmasını dilerim.Allah bu gece tüm dualarınızı kabul etsin.Geçen hafta yaptığım ,çok sevdiğim mayonezli yıldız şehriye salatası tarifi vericem bu gün. MALZEMELER: 1 su bardağı yıldız şehriye2 yemek kaşığı yoğurt1 yemek kaşığı mayonez2 avuç kadar bezelye1 tane küp küp doğranmış havuç1 tane küp küp doğranmış patatesbir …

Devamını Oku

DOMATESLİ MAKARNA

Tarifime geçmeden önce sevgili begüm beni sobelemiş onun sorularına cevap vereyim sonra çok sevdiğim domates soslu makarna tarifime geçicem daha sonrada iftar sofrası tariflerini veririm malum iftar davetleri başladı ramazana uygun yemekler yapıyorum e paylaşmadan olmaz değilmi 1-BLOG YAZMAYA İLK NE ZAMAN BAŞLADIN? Uzun zamandır siteleri gezip tarif topluyordum 2007 …

Devamını Oku

Fıstıklı Makarna

Akşamı yine makarna ile kurtardık.Bugün makarnamıza fıstık ve fesleğenli bir sos hazırlayıp sunduk. Sosu hazırlarken taze fesleğenin etrafa saldığı koku…o kadar güzeldi ki. Ne güzel otlar var şu dünyada ya…bu konuda sevgili Tijen‘in birçok tarifi vardır. Onun Pazar maceralarını masal gibi okurum hep. Epeydir Pazar yapmamışımdır herhalde. Bi ara işten …

Devamını Oku

Sebzeli Erişte

Malzemeler 3 çorba kaşığı zeytinyağı 3 diş sarımsak 1 adet kuru soğan 1 havuç 3 domates 1 kabak 1 çorba kaşığı kuru fesleğen 1 çarliston biber 2 su bardağı erişte Yapılışı Zeytinyağını tenecereye döküp ısıttım. Önce, küçük küçük kestiğim sarımsakları zeytinyağına atıp 1-2 çevirdikten sonra yemeklik doğradığım soğanları ekledim. Soğanlar …

Devamını Oku

Fesleğenli Penne

Bu akşamki menüde favori yemeğimiz olan fesleğenli penne vardı. Haftasonunun bu son gününde fazla uğraşmadan yapılacak en iyi yemek. Ama bu demek değilki kısa zamanda pişecek. Ben makarna soslarını, ki orijinal tariflerde de öyledir, uzun sürede pişiririm. Tıkır tıkır kısık ateşte kendi kendine sessiz sessiz pişer, arada sırada gider bir …

Devamını Oku

Spaghetti Alla Bolognese

Ne zaman pişirecek birşey bulamasam makarna imdadima yetişir. Gerçi bu biraz da işin bahanesi 🙂 Aslında tadına dayanamıyorum valla. Eminim birçok kişi de benim gibi hissediyordur. En çok da domatesli fesleğenli versiyonunu yaparım. Ama bugün içimden bolonez soslu spagetti yapmak geldi. İşin doğrusunu söylemek gerekirse makarna öyle çabuk hazırlanan pratik …

Devamını Oku