Cumartesi , Kasım 17 2018
Home / dolmalar

dolmalar

PAZI SARMA

Etli dolmanın her türlüsünü çok severim. Sarmaların ise ayrı bir yeri vardır. Pazı, asma yaprağına göre daha yumuşak. Bol ekşili olunca yaprak sarmasını asla aratmaz. Buyrun tarif : Malzemeler: 2 bağ pazı250 gr yemeklik kıyma 2 orta boy soğan (yemeklik doğranmış)3-4 diş sarmısak (küçük küçük doğranmış)2 yemek kaşığı biber salçası2 …

Devamını Oku

KURU DOLMA

Annemle babamın Gaziantep’ten sipariş edip bana yolladıkları kuru dolmalıkları ne zamandır pişirmek istiyordum. Canım Aticim için evde yemek vermeye karar verdiğimde aklıma gelen ilk yemek oldu. Yemeklerin diğerlerini de yavaş yavaş bu sayfada göreceksiniz. Ama önce kuru dolma… Malzemeler:19 adet kuru patlıcan19 adet kuru biber (kuru dolmalıklar genelde küçük olurlar, …

Devamını Oku